マダイとハマチ狙いで船釣りに行ってきました

料理・お酒

11日(日曜)に,マダイとハマチ狙いで船釣りに行ってきました。

2日前の天気予報では雨の予報だったので,雨の中の釣りとなるかと覚悟していたのですが,当日は晴れて波もなく絶好の釣り日和でした。

最初の1時間半はマダイ釣り。

マダイ57センチと,特大イサキ47センチが釣れました。ラッキー。

その後はハマチ狙い。

70センチ台前半のハマチが2匹釣れました(写真なし)。

昼近くになった潮止まりは,ホゴ狙い。ホゴ5匹とメバル1匹がつれました。

いい釣りでした。

帰って調理開始。このイサキはやはり特大ですね。まな板からはみ出してました。

夕食は鯛の刺身と,イサキの刺身,イサキの炙りを作りました。

白子ポン酢はイサキの白子です。

翌日の昼は海鮮丼,

そして,夜は握り寿司にしました。

3日目はイサキの塩焼き,イサキのアラ汁。

4日目は鯛の昆布締めに,鯛の頭の中華風清蒸と,毎日のように魚を堪能しました。

まだまだあります。ハマチの大半は味噌漬けにして冷凍。ホゴとメバルも冷凍しました。しばらく楽しめそうです。