11日(日曜)に,マダイとハマチ狙いで船釣りに行ってきました。
2日前の天気予報では雨の予報だったので,雨の中の釣りとなるかと覚悟していたのですが,当日は晴れて波もなく絶好の釣り日和でした。
最初の1時間半はマダイ釣り。
マダイ57センチと,特大イサキ47センチが釣れました。ラッキー。
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その後はハマチ狙い。
70センチ台前半のハマチが2匹釣れました(写真なし)。
昼近くになった潮止まりは,ホゴ狙い。ホゴ5匹とメバル1匹がつれました。
いい釣りでした。
帰って調理開始。このイサキはやはり特大ですね。まな板からはみ出してました。
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夕食は鯛の刺身と,イサキの刺身,イサキの炙りを作りました。
白子ポン酢はイサキの白子です。
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翌日の昼は海鮮丼,
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そして,夜は握り寿司にしました。
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3日目はイサキの塩焼き,イサキのアラ汁。
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4日目は鯛の昆布締めに,鯛の頭の中華風清蒸と,毎日のように魚を堪能しました。
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まだまだあります。ハマチの大半は味噌漬けにして冷凍。ホゴとメバルも冷凍しました。しばらく楽しめそうです。