シマアジで一杯

論文の原稿ができあがり、投稿も済ませました。

そうとなれば，乾杯です。

そこで，シマアジを半身買ってきて，調理しました。

お酒は、内子の酒六酒造の京ひなです。

にごり酒はあまり買わないのですが、今日はこれにしてみました。シャンパンみたいに泡が噴き出しました。