初釣り

料理・お酒

今日は今年の初釣りでした。

大きなマダイ68cmとハマチ6匹釣りました。

夕食はハマチの刺身としゃぶしゃぶで楽しみました。

タイはもう少し寝かせてからにしようと思ってます。

 

そして、4日後。マダイは昆布締めとカルパッチョになりました。締は握り寿司にしました。