マダイ

料理・お酒

タイラバ釣り

今日は鯛釣り(タイラバ釣り)に行ってきました。釣れた魚で乾杯です。 手前の刺身はホゴです。 この季節は春野菜も一緒に楽しめるのでいいですね。 お酒は,秋田から買ってきた,亀の尾仕込みのまんさくの花の純米大吟醸です。これは...
料理・お酒

大アジ釣り

今日は休暇をとって釣りに行ってきました。 大アジ狙いの釣りでした。初挑戦の大アジ釣りでしたが、嬉しいことにまな板からはみ出るサイズが7匹も釣れました。 嬉しいゲストも釣れました。甘鯛が釣れたのはこれが初めて。 ...
料理・お酒

立春朝搾り

2021年度後期の授業が終わり、成績も提出しました。 これで4月まで落ち着いて自分の仕事(数学、和算)に集中できそうです。 ということで、マダイを1匹買ってきました。今日はこれで楽しくやります。 マダイの薄造りはポン酢と...
料理・お酒

初釣り

今日は今年の初釣りでした。 大きなマダイ68cmとハマチ6匹釣りました。 夕食はハマチの刺身としゃぶしゃぶで楽しみました。 タイはもう少し寝かせてからにしようと思ってます。   そして、4日後。マダイ...
料理・お酒

マダイとハマチ狙いで船釣りに行ってきました

11日(日曜)に,マダイとハマチ狙いで船釣りに行ってきました。 2日前の天気予報では雨の予報だったので,雨の中の釣りとなるかと覚悟していたのですが,当日は晴れて波もなく絶好の釣り日和でした。 最初の1時間半はマダイ釣り。 ...