チヌ釣りに行ってきました。
8時から釣りはじめて、10時頃に小さな手のひらサイズのチヌがやっと釣れました。
撒き餌も少なくなってきて、今日はこれで終わりかなと思っていた頃に
ようやく待望のチヌ38cmが釣れました。
ねばった甲斐がありました。
そのチヌはイタリアンのオーブン焼きにして、ワインと共に楽しみました。
のっこみの時期なので、腹子は筍・蕗と一緒に炊いてみました。
翌日は小さな方のチヌを山椒味噌焼きにして、スーパーで買ってきた刺身の盛り合わせとともに、日本酒にしました。
お酒は、愛媛のさくらひめシリーズの1本、京ひな純米吟醸愛媛さくらひめ酵母TYPE-3 です。
